关于我们的厨师长。

我们的厨师长是Igor Korneev,他是一位年轻但已经有名的厨师长,他致力于创造了更新 «Nakhodka»的菜单。Igor Korneev已经取得一位创造者和创新者的声誉。他也是«41楼»和«家禽场»的创作者。2017年,厨师致力于研究黑鱼子酱和其他食品跟黑鱼子酱组合味觉。在 «Nakhodka»海鲜餐厅体现了我们厨师的最喜爱的美食趋势的想法:当地的鲜鱼(拉多加湖,摩尔曼斯克州,远东),泛亚美食和秘鲁美食。我们的菜单中的一个“筹码”是经典的菜肴,但是在一个全新的视野中来实行的。

«福尔什马克»,鳕鱼肝 - 这些风味组合都是最有高知名度的,但是这些菜肴的做法,技术和上菜服务方法都是独特的。在我们菜单中热菜的部分可以找到新形式俄罗斯菜肴。例如,一定要尝尝«格瓦斯»鳗鱼汁异鳞蛇鲭或者拉多加梭鲈烟熏土豆泥。

 

您可以在线预订桌子或者给我们打电话: +7 (812) 926-43-43